Artist Collective SV Caol Ila 2015 8yo 7.4
Fondata nel 1846, Caol Ila è una delle distillerie più iconiche dell’isola di Islay, in Scozia. Situata sulla costa nord-orientale dell’isola, il suo nome in gaelico significa “Stretto di Islay”, in riferimento alla vista mozzafiato sullo stretto che separa Islay da Jura.
Caol Ila è celebre per i suoi whisky torbati ma eleganti, con uno stile marino, fresco e affumicato, spesso più morbido rispetto ad altri Islay più intensi.
È una delle principali fornitrice di malto per i blended di Diageo (come Johnnie Walker), ma le versioni single malt — specialmente quelle indipendenti — sono molto apprezzate dagli appassionati.
Signatory Vintage è uno dei più rinomati imbottigliatori indipendenti scozzesi, attivo dal 1988. Seleziona singole botti o piccoli batch da distillerie di tutta la Scozia, offrendo imbottigliamenti autentici, spesso non filtrati a freddo e senza coloranti.
La linea Artist Collective è una serie curata da Signatory che unisce whisky selezionati e arte contemporanea. Ogni edizione è numerata e illustrata da un artista diverso, rendendo ogni bottiglia non solo un’esperienza gustativa ma anche visiva. L’obiettivo? Raccontare l’anima del whisky attraverso l’arte.
1 di 2753 bottiglie prodotte.
70cl 43%vol. Islay Scozia
Fondata nel 1846, Caol Ila è una delle distillerie più iconiche dell’isola di Islay, in Scozia. Situata sulla costa nord-orientale dell’isola, il suo nome in gaelico significa “Stretto di Islay”, in riferimento alla vista mozzafiato sullo stretto che separa Islay da Jura.
Caol Ila è celebre per i suoi whisky torbati ma eleganti, con uno stile marino, fresco e affumicato, spesso più morbido rispetto ad altri Islay più intensi.
È una delle principali fornitrice di malto per i blended di Diageo (come Johnnie Walker), ma le versioni single malt — specialmente quelle indipendenti — sono molto apprezzate dagli appassionati.
Signatory Vintage è uno dei più rinomati imbottigliatori indipendenti scozzesi, attivo dal 1988. Seleziona singole botti o piccoli batch da distillerie di tutta la Scozia, offrendo imbottigliamenti autentici, spesso non filtrati a freddo e senza coloranti.
La linea Artist Collective è una serie curata da Signatory che unisce whisky selezionati e arte contemporanea. Ogni edizione è numerata e illustrata da un artista diverso, rendendo ogni bottiglia non solo un’esperienza gustativa ma anche visiva. L’obiettivo? Raccontare l’anima del whisky attraverso l’arte.
1 di 2753 bottiglie prodotte.
70cl 43%vol. Islay Scozia
Fondata nel 1846, Caol Ila è una delle distillerie più iconiche dell’isola di Islay, in Scozia. Situata sulla costa nord-orientale dell’isola, il suo nome in gaelico significa “Stretto di Islay”, in riferimento alla vista mozzafiato sullo stretto che separa Islay da Jura.
Caol Ila è celebre per i suoi whisky torbati ma eleganti, con uno stile marino, fresco e affumicato, spesso più morbido rispetto ad altri Islay più intensi.
È una delle principali fornitrice di malto per i blended di Diageo (come Johnnie Walker), ma le versioni single malt — specialmente quelle indipendenti — sono molto apprezzate dagli appassionati.
Signatory Vintage è uno dei più rinomati imbottigliatori indipendenti scozzesi, attivo dal 1988. Seleziona singole botti o piccoli batch da distillerie di tutta la Scozia, offrendo imbottigliamenti autentici, spesso non filtrati a freddo e senza coloranti.
La linea Artist Collective è una serie curata da Signatory che unisce whisky selezionati e arte contemporanea. Ogni edizione è numerata e illustrata da un artista diverso, rendendo ogni bottiglia non solo un’esperienza gustativa ma anche visiva. L’obiettivo? Raccontare l’anima del whisky attraverso l’arte.
1 di 2753 bottiglie prodotte.
70cl 43%vol. Islay Scozia
Al naso note fresche di torba marina, fumo delicato e agrumi. Un mix salmastro con sfumature erbacee e cenni di vaniglia.
Al palato torba pulita e ben bilanciata, con sapori di limone, pepe bianco e un accenno di cereale tostato. Fresco, vivace, con un finale secco e affumicato.
