Saint James 12YO Cassa Legno
Rhum agricole della Martinica invecchiato 12 anni in clima tropicale, dove l'evaporazione nei barili è particolarmente accentuata. Si calcola che il 60% di questo rhum è evaporata nei 12 anni in legno.
Come tutti i Rhum della Saint James, anche questo viene distillato con una singola
distillazione continua, utilizzando gli stessi alambicchi usati per l’Armagnac.
L’ invecchiamento avviene in botti di Limousine e di Rovere Americano ex-Bourbon.
L’AOC garantisce uno standard qualitativo estremamente alto.
70cl 43%vol. Martinica
Rhum agricole della Martinica invecchiato 12 anni in clima tropicale, dove l'evaporazione nei barili è particolarmente accentuata. Si calcola che il 60% di questo rhum è evaporata nei 12 anni in legno.
Come tutti i Rhum della Saint James, anche questo viene distillato con una singola
distillazione continua, utilizzando gli stessi alambicchi usati per l’Armagnac.
L’ invecchiamento avviene in botti di Limousine e di Rovere Americano ex-Bourbon.
L’AOC garantisce uno standard qualitativo estremamente alto.
70cl 43%vol. Martinica
Rhum agricole della Martinica invecchiato 12 anni in clima tropicale, dove l'evaporazione nei barili è particolarmente accentuata. Si calcola che il 60% di questo rhum è evaporata nei 12 anni in legno.
Come tutti i Rhum della Saint James, anche questo viene distillato con una singola
distillazione continua, utilizzando gli stessi alambicchi usati per l’Armagnac.
L’ invecchiamento avviene in botti di Limousine e di Rovere Americano ex-Bourbon.
L’AOC garantisce uno standard qualitativo estremamente alto.
70cl 43%vol. Martinica
Al naso è delizioso, inizia con vaniglia e spezie per note di rovere, sapori di tostatura e frutta secca (prugne, mirtilli rossi).
Al palato è ben bilanciato, note di rovere, frutta secca tostata, miele, vaniglia, toffee e caffè espresso.
