Montebello Rum Vieux 6YO
La distilleria Montebello è stata fondata dalla famiglia Dolomie nel 1930 e si trova nella piccola cittadina di Petit Bourg situata nella zona orientale dell’isola di Basse Terre, appartenente al dipartimento francese di Guadalupe. Nata come piccola distilleria a conduzione familiare, la Montebello, pur avendo affrontato le più svariate vicissitudini storiche e nonostante sia passata di mano in mano, è rimasta praticamente immutata fino agli anni 70 quando ha iniziato ad ingrandirsi sempre più, diventando una delle più attive della Guadalupe oggi riesce a produrre fino a 500 mila litri all’anno di Rum di ottima qualità.
La distilleria Montebello acquista le canne da zucchero per la produzione del Rum dalle aziende agricole della zona di Petit Bourg e una volta estratto il succo lo lascia fermentare per circa 48 ore. La distillazione avviene poi in alambicchi a colonna multipla ed il distillato bianco esce a 85 vol con l’obiettivo di ottenere il rhum più puro e raffinato di tutta la Guadalupe Una volta distillato, il Rum viene lasciato ad affinare in botti ex bourbon per poi essere imbottigliato come Rum Bianco a 50 e 55 vol%.
Tutto il processo produttivo viene seguito scrupolosamente dalla famiglia Marsolle che gestisce attualmente la distilleria e si vanta di produrre uno dei Rum più pregiati di tutta la Guadalupe in Francia il Rum Montebello ha vinto numerosi premi e riconoscimenti ai concorsi riservati a questo distillato. Il Rum Vieux 6 Y O della Montebello, ottenuto da un invecchiamento in botti di rovere americana contenenti originariamente Bourbon, sprigiona, fin dall'apertura della bottiglia, i suoi distintivi aromi di frutta e canna da zucchero.
42%vol. 70cl Guadalupa
La distilleria Montebello è stata fondata dalla famiglia Dolomie nel 1930 e si trova nella piccola cittadina di Petit Bourg situata nella zona orientale dell’isola di Basse Terre, appartenente al dipartimento francese di Guadalupe. Nata come piccola distilleria a conduzione familiare, la Montebello, pur avendo affrontato le più svariate vicissitudini storiche e nonostante sia passata di mano in mano, è rimasta praticamente immutata fino agli anni 70 quando ha iniziato ad ingrandirsi sempre più, diventando una delle più attive della Guadalupe oggi riesce a produrre fino a 500 mila litri all’anno di Rum di ottima qualità.
La distilleria Montebello acquista le canne da zucchero per la produzione del Rum dalle aziende agricole della zona di Petit Bourg e una volta estratto il succo lo lascia fermentare per circa 48 ore. La distillazione avviene poi in alambicchi a colonna multipla ed il distillato bianco esce a 85 vol con l’obiettivo di ottenere il rhum più puro e raffinato di tutta la Guadalupe Una volta distillato, il Rum viene lasciato ad affinare in botti ex bourbon per poi essere imbottigliato come Rum Bianco a 50 e 55 vol%.
Tutto il processo produttivo viene seguito scrupolosamente dalla famiglia Marsolle che gestisce attualmente la distilleria e si vanta di produrre uno dei Rum più pregiati di tutta la Guadalupe in Francia il Rum Montebello ha vinto numerosi premi e riconoscimenti ai concorsi riservati a questo distillato. Il Rum Vieux 6 Y O della Montebello, ottenuto da un invecchiamento in botti di rovere americana contenenti originariamente Bourbon, sprigiona, fin dall'apertura della bottiglia, i suoi distintivi aromi di frutta e canna da zucchero.
42%vol. 70cl Guadalupa
La distilleria Montebello è stata fondata dalla famiglia Dolomie nel 1930 e si trova nella piccola cittadina di Petit Bourg situata nella zona orientale dell’isola di Basse Terre, appartenente al dipartimento francese di Guadalupe. Nata come piccola distilleria a conduzione familiare, la Montebello, pur avendo affrontato le più svariate vicissitudini storiche e nonostante sia passata di mano in mano, è rimasta praticamente immutata fino agli anni 70 quando ha iniziato ad ingrandirsi sempre più, diventando una delle più attive della Guadalupe oggi riesce a produrre fino a 500 mila litri all’anno di Rum di ottima qualità.
La distilleria Montebello acquista le canne da zucchero per la produzione del Rum dalle aziende agricole della zona di Petit Bourg e una volta estratto il succo lo lascia fermentare per circa 48 ore. La distillazione avviene poi in alambicchi a colonna multipla ed il distillato bianco esce a 85 vol con l’obiettivo di ottenere il rhum più puro e raffinato di tutta la Guadalupe Una volta distillato, il Rum viene lasciato ad affinare in botti ex bourbon per poi essere imbottigliato come Rum Bianco a 50 e 55 vol%.
Tutto il processo produttivo viene seguito scrupolosamente dalla famiglia Marsolle che gestisce attualmente la distilleria e si vanta di produrre uno dei Rum più pregiati di tutta la Guadalupe in Francia il Rum Montebello ha vinto numerosi premi e riconoscimenti ai concorsi riservati a questo distillato. Il Rum Vieux 6 Y O della Montebello, ottenuto da un invecchiamento in botti di rovere americana contenenti originariamente Bourbon, sprigiona, fin dall'apertura della bottiglia, i suoi distintivi aromi di frutta e canna da zucchero.
42%vol. 70cl Guadalupa
Al naso aromi di canna da zucchero, agrumi e note erbacee.
Al palato ritroviamo la canna da zucchero con vaniglia, spezie, note vegetali, pepe nero ed anice.
